夏季中醫養生之道
瀏覽數：2868+ | 2018-07-31
撰文者 | 陳潮宗中醫診所 陳潮宗院長
內容及圖片來源 | pakutaso、visualhunt、pixabay
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台灣，地處亞熱帶，除了秋冬偶爾寒流來襲，不然可謂一年四季如春，氣候溫暖宜人，也因此一般人觀念裡，往往只注重秋冬的養生，於秋冬時節大補特補，卻往往忽略了炎夏的養生之道。
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以中醫天人合一的觀點來看，夏季乃處於陽旺陰弱的節氣，因此我們夏日作息宜晚睡早起，以順應自然界的變化，並且適時、適量的午休，以補睡眠的不足，同時可提高下午的工作效率；平日出門，宜穿吸汗、透氣、淺色衣服為主，因為深色衣服吸熱快、散熱不易，不適合炎夏；進入屋內時，更應注意不可直接站在冷氣口、電風扇之前，以圖涼快一下，因為當我們從戶外回來，體表溫度升高，一下子站到風口，至體表溫度驟降，造成刺激，血液循環失去平衡，造成排汗不易，尤其體虛之人會造成頭暈、頭痛、身體不適，嚴重者乃至於中風，不得不謹慎，特別家中青少年、小孩，於戶外玩耍、打球、運動之後常有之現象，父母應特別注意。因此注意室內溫度的控制，室內外溫差不宜超過5至10度。
適合夏季的運動夏季運動最好能於清晨或傍晚，場地選擇在涼爽的河、湖邊或公園，不宜作過度激烈的運動，過度激烈的運動不僅暴傷陽氣，亦折損陰氣。經常運動可以延緩老化的發生，促進健康，所以運動亦為夏天養生重要的一環。
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適合夏天的運動有游泳、水上運動等。首先以游泳來說，能增加呼吸功能及肺活量，使我們吸進更多氧氣和呼出更多的二氧化碳，增加體內的新陳代謝；其次是使心血管擴張，增強心臟功能，使膽固醇等不容易堆積在心血管，降低冠狀動脈硬化的機率；水上運動，則可以達到身心放鬆和運動的功能。
夏季飲食須知炎炎夏日令人食慾減少，加上夏季水果多有利水之功效，夏天減肥往往可以達到一些成果，但一到冬天很快就會復胖，原因是秋天一到，火鍋、薑母鴨等高熱量之飲食下，才是造成復胖的主因。不論是冬天或夏天，我們都應注意飲食的節制，才不會徒勞無功。
談到夏季的飲食方法，夏季飲食調養首先考慮到夏季炎熱，易傷津液，養生家常選擇藥粥來滋補身體。明代醫家李時珍，尤其推崇藥粥養生，他曾說過：「每日起食粥一大碗，空腹虛，穀氣便作，所補不細，又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之妙也」。用粥於夏季滋補身體，雖說養生益壽，不過需依個人體質不同，配成粥方，才能達到最好療效。
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適合夏日的藥膳粥，如清熱蓮子冬瓜粥，蓮子性平，具清熱、降火、利尿、治水腫之功效，且能提升食慾，適合夏日食慾不振的體虛之人，而冬瓜又是夏日中，最具有清熱解暑作用之代表性蔬菜；紅豆薏仁粥，紅豆性平，能去水利濕，於水腫、腳氣病、黃疸等均有療效，對於生理期間的女性更具調理作用，但需特別注意的是紅豆製品，只能含有單一甜味，若加上鹽而具有鹹味，利尿效果便會減半，最重要的是甜鹹參半的食物，常會導致神經不安定，而薏仁性微寒，具健脾、補肺，清熱、利水之功效。因此紅豆薏仁粥可健脾除濕、降低膽固醇、美膚、解毒，更可促進排便，預防便祕或腸胃道的疾病。對於現代忙碌，且長時間坐在辦公桌前的上班族而言，是一道簡單方便的養生粥。
清涼一夏的消暑聖品夏季養生，水是非常重要的一環，人體百分之七十是水構成，尤其是夏天易傷津液，水分的補充尤其重要。除多喝水之外，果汁、酒皆可當作飲品，但切忌過度使用。可以喝些運動飲料及多吃些蔬菜、水果、海帶，以補充流失的水份與溶解於水中的無機鹽類。我們也可以選擇綠豆湯或膠狀類的愛玉、仙草等。綠豆湯具清熱、利濕、減肥的功效；愛玉、仙草除了可以補充營養外還可以消暑，皆是一些夏日消暑聖品。
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掌握中醫養生之道「冬病夏治」中醫有一種養生的方法叫「冬病夏治」，「冬病夏治」的調養是利用節氣中的三伏，即為初伏、中伏、末伏的總稱，今年分別於國歷7月17日(二)、7月27日(五)和8月26日(日)，此時為一年中最炎熱、陽氣最旺的時候，也是改善過敏性體質的最佳時機。而夏季乃是一年當中氣溫最高的時候，陽氣最盛的節氣。對於那些冬季好發的慢性疾病，如慢性支氣管炎、氣喘、風濕痹症等陽虛證，冬季好發期只能症狀治療，到了夏季病情穩定時，才是最佳的治療時間。
除此之外，夏天養生以「清」為主。清心以安神，夏天炎熱，假使又心情煩躁，無異於火上加油，古語說「心靜自然涼」，以防止心火內生衍生精神疾病。居家宜清涼，通風清涼的環境使人心靜神安。穿著以清爽為主。飲食以清淡為主，清淡的飲食能清熱解暑、生津補液。並且多補充水分、電解質，防止中暑的發生。不忘多運動，增加新陳代謝；但需注意不要在熾熱的陽光下。夏季暑邪傷津液，以至於氣隨津脫、氣津兩虛。因此中國古代養生家，自古就有「補在三伏」之說，所以夏季只要掌握清熱利濕、消暑解毒、養氣滋陰的調理原則，就可以達到夏日養生的功效。
責任編輯 周苡軒
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