氧化壓力
瀏覽數：7387+ | 2015-09-22
撰文者 | Michel LE MAITRE醫生(皮膚專家，《活性美容》雜誌科學顧問)
內容及圖片來源 | Les Nouvelles Esthétiques/全國美容雜誌社128期/pixabay
內容及圖片來源 | Les Nouvelles Esthétiques/全國美容雜誌社128期/pixabay
氧化壓力
Inneov公司經常舉辦各種內容豐富多采的科學論壇。因為這其中涉及皮膚，你肯定對其中關於氧化壓力的討論深感興趣。
什麼是氧化壓力？
氧化壓力是指皮膚遭受一定數量因素侵害的時候，這其中特別包括紫外線。此時各種特殊的氧化分子粉墨登場：它們是一些氧氣反應物，亦被稱為「自由基」。
這些極不穩定的反應分子有害於皮膚，可導致細胞部位出現嚴重受損。
此類氧化分子以自然方式出現：所有活體組織都會產生氧化分子。問題是在某些情況下，產生的數量過多：對於皮膚而言，主要是由於紫外線造成，以及極少部份是由其它因素例如污染和吸煙所造成。
因此氧化壓力是這些氧化反應物的突然釋放。這種現象可涉及所有組織，可導致人體內出現多種疾病。
主要由紫外線輻射導致的氧化壓力可對皮膚造成嚴重影響，例如加快衰老，促進出現良性和／或惡性腫瘤，例如黑色素瘤。
根據波長的不同，共有三種紫外線類型
第一種是UVC－一種致命輻射－幸好它被臭氧層過濾而無法到達地球。
而UVB和UVA則不一樣，前者屬於非常活躍的輻射光線，但數量較少，後者則佔太陽輻射光線的95%左右。
UVB可直達皮膚的表皮底層。這個部位的很多細胞都非常活躍，特別是在色素新陳代謝方面。此類細胞受到UVB的直接侵害。
UVA則可穿越皮膚到達真皮位置。真皮內含骨膠原纖維，彈性蛋白纖維和成纖維細胞。UVA是導致細胞結構破壞和衰老的直接原因。
由此可見，氧化壓力是涉及細胞各個組成成份的一種強勢現象：
氧化壓力長久而言可導致皮膚衰老，即結構受損（皺紋，細紋，色斑，表面皮膚粗糙）。
和皮膚的正常年齡相比，這種現象可能一早提前出現，皮膚癌（黑色素瘤，皮癌）同樣如此。它在兒童時代和剛
開始曬太陽階段就有可能出現。
當時造成的損害可在多年後才表現出來。
幸好機體具有抵抗能力：
抗氧化物的作用
抗氧化物代表自由基的生產和排除之間的平衡
抗氧化物的抵抗系統自然存在，數量眾多，同時繁複無比。這包括各種酶，自由基捕獲分子，壓力蛋白和細胞因子等。當紫外線一旦和皮膚接觸，這些系統就會自然反應；不幸的是，如果繼續輻射，皮膚的適應能力就有可能出現缺失。
維他命
維他命C
抗氧化系統最重要的維他命就是維他命C。這種維他命對皮膚極為重要，是人體主要的抗氧化分子。它廣泛分佈於表皮和真皮之中，可有效排除呈自由基的單態氧。
紫外線的輻射會使其活動力減少，它同時需要極高的細胞濃度。它在兒童時代和剛開始曬太陽階段就有可能出現。
當時造成的損害可在多年後才表現出來。
幸好機體具有抵抗能力：
維他命E
維他命E主要作用於細胞膜。這種維他命對於細胞膜的保護極為有用，因為它可抑制細胞磷脂的氧化，而後者對於細胞保護是必不可少的。
類胡蘿蔔素
類胡蘿蔔素非常重要，特別是維他命A和β胡蘿蔔素。
維他命A存在兩種形成：一種是活性形式，即維他命A醇，另外一種是維他命原形式，即β胡蘿蔔素。
這些類胡蘿蔔素可中和氧化壓力造成的單態氧。需要注意，和防曬產品相比，這些類胡蘿蔔素對抗紫外線的作用極為有限。
相反的，它們在太陽輻射的影響方面極為活躍。
番茄紅素
番茄紅素非常有用和有效，同時具有抗氧化功能－其效力甚至可能高於β胡蘿蔔素和維他命E－和保護細胞DNA的功能。
不幸的是，人體不易吸收這種物質。不過時至今日，科學研究已經使到番茄紅素的吸收成為可能。
微量元素
微量元素有助於肽發揮作用，對於後者的正常運作可謂必不可少。
硒
硒可維持細胞膜平衡，確保谷胱甘肽等重要天然肽的固定含量。
它也可增加細胞對抗紫外線的能力，從而保護免受細胞衰老。
鋅
另外一個非常重要的微量元素是鋅。
它是眾多（超過二百種）酶的激活成份，具有極強的抗氧化功效。它可導致蛋白質合成，有效對抗自由基。此外，它還有其它眾多功效：
錳
錳同樣是一種重要的補充型微量元素，它的功效和鋅一樣，對於皮膚的正常運作作用良多。
多酚
多酚可針對心血管疾病和皮膚癌提供保護。
它們的特性目前仍處於試管研究階段，將來再用於動物和人類試驗。
抗氧化物配合使用
抗氧化物配合使用的相關資料目前仍相當少。
目前為止，我們掌握一些基礎認識，例如β胡蘿蔔素和維他命E的協同作用，β胡蘿蔔素配合維他命C增加維他命E含量。
我們也知道β胡蘿蔔素配合維他命E，和β胡蘿蔔素配合番茄紅素一樣，可增加對日曬輻射的抵抗能力。不過在這方面的知識仍有待發展。
皮膚專家認為攝取抗氧化物的功效在於對抗氧化壓力，特別是在暴曬太陽時期。
因此建議日光浴配合均衡服用多種抗氧化物，從而在兩者之間達至協同作用。
不過我們再次強調，在任何情況下，服用抗氧化物並不能因此免除外部防曬措施，後者仍然是必不可少的。
Inneov公司經常舉辦各種內容豐富多采的科學論壇。因為這其中涉及皮膚，你肯定對其中關於氧化壓力的討論深感興趣。
氧化壓力是指皮膚遭受一定數量因素侵害的時候，這其中特別包括紫外線。此時各種特殊的氧化分子粉墨登場：它們是一些氧氣反應物，亦被稱為「自由基」。
這些極不穩定的反應分子有害於皮膚，可導致細胞部位出現嚴重受損。
此類氧化分子以自然方式出現：所有活體組織都會產生氧化分子。問題是在某些情況下，產生的數量過多：對於皮膚而言，主要是由於紫外線造成，以及極少部份是由其它因素例如污染和吸煙所造成。
因此氧化壓力是這些氧化反應物的突然釋放。這種現象可涉及所有組織，可導致人體內出現多種疾病。
主要由紫外線輻射導致的氧化壓力可對皮膚造成嚴重影響，例如加快衰老，促進出現良性和／或惡性腫瘤，例如黑色素瘤。
第一種是UVC－一種致命輻射－幸好它被臭氧層過濾而無法到達地球。
而UVB和UVA則不一樣，前者屬於非常活躍的輻射光線，但數量較少，後者則佔太陽輻射光線的95%左右。
UVB可直達皮膚的表皮底層。這個部位的很多細胞都非常活躍，特別是在色素新陳代謝方面。此類細胞受到UVB的直接侵害。
UVA則可穿越皮膚到達真皮位置。真皮內含骨膠原纖維，彈性蛋白纖維和成纖維細胞。UVA是導致細胞結構破壞和衰老的直接原因。
由此可見，氧化壓力是涉及細胞各個組成成份的一種強勢現象：
- 直接位於細胞核內的DNA，這導致出現致癌或癌變。
- 氨基酸
- 細胞膜
氧化壓力長久而言可導致皮膚衰老，即結構受損（皺紋，細紋，色斑，表面皮膚粗糙）。
和皮膚的正常年齡相比，這種現象可能一早提前出現，皮膚癌（黑色素瘤，皮癌）同樣如此。它在兒童時代和剛
開始曬太陽階段就有可能出現。
當時造成的損害可在多年後才表現出來。
幸好機體具有抵抗能力：
- 成份，並在攝取錳，鋅，銅和其它微量元素的配合下
- 組織內已經存在的抗氧化物，例如谷胱甘肽
- 多酚，維他命A，維他命C，維他命E
抗氧化物的作用
抗氧化物代表自由基的生產和排除之間的平衡
抗氧化物的抵抗系統自然存在，數量眾多，同時繁複無比。這包括各種酶，自由基捕獲分子，壓力蛋白和細胞因子等。當紫外線一旦和皮膚接觸，這些系統就會自然反應；不幸的是，如果繼續輻射，皮膚的適應能力就有可能出現缺失。
維他命
維他命C
抗氧化系統最重要的維他命就是維他命C。這種維他命對皮膚極為重要，是人體主要的抗氧化分子。它廣泛分佈於表皮和真皮之中，可有效排除呈自由基的單態氧。
紫外線的輻射會使其活動力減少，它同時需要極高的細胞濃度。它在兒童時代和剛開始曬太陽階段就有可能出現。
當時造成的損害可在多年後才表現出來。
幸好機體具有抵抗能力：
- 成份，並在攝取錳，鋅，銅和其它微量元素的配合下
- 組織內已經存在的抗氧化物，例如谷胱甘肽
- 多酚，維他命A，維他命C，維他命E
維他命E
維他命E主要作用於細胞膜。這種維他命對於細胞膜的保護極為有用，因為它可抑制細胞磷脂的氧化，而後者對於細胞保護是必不可少的。
類胡蘿蔔素
類胡蘿蔔素非常重要，特別是維他命A和β胡蘿蔔素。
維他命A存在兩種形成：一種是活性形式，即維他命A醇，另外一種是維他命原形式，即β胡蘿蔔素。
這些類胡蘿蔔素可中和氧化壓力造成的單態氧。需要注意，和防曬產品相比，這些類胡蘿蔔素對抗紫外線的作用極為有限。
相反的，它們在太陽輻射的影響方面極為活躍。
番茄紅素
番茄紅素非常有用和有效，同時具有抗氧化功能－其效力甚至可能高於β胡蘿蔔素和維他命E－和保護細胞DNA的功能。
不幸的是，人體不易吸收這種物質。不過時至今日，科學研究已經使到番茄紅素的吸收成為可能。
微量元素
微量元素有助於肽發揮作用，對於後者的正常運作可謂必不可少。
硒
硒可維持細胞膜平衡，確保谷胱甘肽等重要天然肽的固定含量。
它也可增加細胞對抗紫外線的能力，從而保護免受細胞衰老。
鋅
另外一個非常重要的微量元素是鋅。
它是眾多（超過二百種）酶的激活成份，具有極強的抗氧化功效。它可導致蛋白質合成，有效對抗自由基。此外，它還有其它眾多功效：
- 改善骨膠原和角蛋白的合成
- 它可促進keratonine（角蛋白）繁殖，後者是生成表皮角質層的細胞，因此對於皮膚傷口愈和極為關鍵
- 最後，它可保護成纖維細胞的DNA，後者是生成真皮骨膠原對抗紫外線的細胞
錳
錳同樣是一種重要的補充型微量元素，它的功效和鋅一樣，對於皮膚的正常運作作用良多。
多酚
多酚可針對心血管疾病和皮膚癌提供保護。
它們的特性目前仍處於試管研究階段，將來再用於動物和人類試驗。
抗氧化物配合使用
抗氧化物配合使用的相關資料目前仍相當少。
目前為止，我們掌握一些基礎認識，例如β胡蘿蔔素和維他命E的協同作用，β胡蘿蔔素配合維他命C增加維他命E含量。
我們也知道β胡蘿蔔素配合維他命E，和β胡蘿蔔素配合番茄紅素一樣，可增加對日曬輻射的抵抗能力。不過在這方面的知識仍有待發展。
皮膚專家認為攝取抗氧化物的功效在於對抗氧化壓力，特別是在暴曬太陽時期。
因此建議日光浴配合均衡服用多種抗氧化物，從而在兩者之間達至協同作用。
不過我們再次強調，在任何情況下，服用抗氧化物並不能因此免除外部防曬措施，後者仍然是必不可少的。
其他熱門文章
