全國美容雜誌社

慎防脂肪肝
瀏覽數:2630+ | 2015-12-09
撰文者 | 任立新 中醫師
內容及圖片來源 | HK Beauty/全國美容雜誌社147期/Pixabay
慎防脂肪肝
肝臟是人體其中一個重要器官,主要負責藏血及分解毒素,而不是貯存脂肪的地方。
 

但身處現今的繁榮社會,人們為了工作和應酬,少不免到餐廳或酒店,大排筵席,享用魚翅拌飯、鮑參翅肚、海產燉品、可口甜品等肥美佳餚;又或三五朋友猜拳喝酒吃燒烤,或與知己在燭光下品嚐美酒佳餚等,致令肚滿腸肥變得平常不過。
 
脂肪肝的形成
若長此下去,人體會不自覺地攝取過多的膽固醇,令超出機體所需的熱量轉化成脂肪,並且堆積在肝臟,形成脂肪肝。據報導,肝臟長期積存超過2%的脂肪,則可壓返肝臟細胞而引起損傷。如果情況屬輕度,是完全沒有症狀的;但脂肪長期堆積,則影響肝細胞血液供應及改變肝細胞的物理物質,令人容易疲倦、無胃口、口苦及體重增加。
 

脂肪肝的禍害
此外,脂肪積聚會令肝臟增大,出現右脇脹痛或隱隱作痛、尿黃及煩躁易怒等徵狀,女性更有機會月經失調、閉經;男性則睪丸脹痛,嚴重者或會陽痿等,最終可能發展為早期肝硬化。
 
再者,脂肪積聚過多而令腹腔破裂的話,可引起急性腹痛。大量脂肪進入血液亦會引起肺部病變或血管梗塞,而由於血液中的脂肪進入肝臟的多於輸出,這亦可形成脂肪肝。
 
從中醫的角度來看,簡單而言,肝經鬱熱、氣滯血陽、瘀血內結,是脂肪肝發展的重要病因及病機。
 
食療推介
正所謂預防勝於治療,所以我們必須保持日常生活有所規律,盡量保持心境開朗,多吃不加工食物,保持腸道順暢,加上做適量運動,增加身體消耗,一方面可以瘦身,另一方面亦可促進身體循環,一舉兩得。
此外,以下兩款食療湯水對護肝亦有一定幫助,大家不妨參考。


北芪首烏湯
用料:北芪5錢、何首烏5錢、杞子4錢、紅棗4粒、瘦肉4

做法:先將所有材料洗淨,然後放入凍水內煲1小時,即可飲用。
功效:北芪行氣,杞子護肝,有助改善身體之循環。
 

夏枯草金銀花飲料
用料:夏枯草1
、玄參1、金銀花1兩、黃糖適量。
做法:將所有材料洗淨並放入凍水內煲30分鐘。
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