全國美容雜誌社

當糖尿病遇上肥胖症
瀏覽數:2531+ | 2016-01-15
撰文者 | 李華青
內容及圖片來源 | 全國美容雜誌社155期/HK Beauty/Pixabay
糖胖症=糖尿病 + 肥胖
肥胖會引致多種慢性併發症,當中最為人熟悉的當以糖尿病為首。最近歐洲的報告出現了一個新的詞彙——糖胖症,是由糖尿病(Diabetes)和肥胖(Obesity)所組成,正因為糖尿病和肥胖有著密切的關係,臨床上稱這種現象為「糖胖症」。這個詞彙最早出現於1980年由美國國家衛生研究院提出的一份報告,在 2001年被美國的非牟利組織  Shape Up America!於研討會上再度提及,以至後來世界糖尿病聯盟(IDF)於2004年訂下當年「世界糖尿病日」的主題——糖尿病與肥胖症。至此,糖胖症開始受到各專家及研究者的重視。
 

減重可降低得病機率
根據國內統計,耐糖功能不正常及血糖偏高人士與日劇增,當血糖控制不佳時,出現腎衰竭、冠心病、中風及視力衰退等併發症的機率就會大大增加。事實上,肥胖,尤其是中央肥胖,會進一步削弱身體調節血糖的功能,令糖尿病情惡化。除了控制飲食,第2型糖尿病人有時亦須要服用糖尿藥物或接受胰島素注射。然而,胰島素注射可能引發血糖過低、體重增加等副作用,形成惡性循環。對於糖胖症患者而言,減重是最主要的方法,因為過重會造成高血糖、高胰島素血症以至胰島素拮抗症。根據美國最新的研究,經過長達3年的追蹤發現,只要改變生活型態及減少3-4kg體重,就可將患上第2型糖尿病的機會降低58%。
 
FLUORIDE理論
筆者想為大家介紹一位營養學家George Bray,他提出了一個預防理論,以圖改變人類患上糖胖症的宿命,即FLUORIDE理論——For Lowering Universal Obesity Rates, Implement Idea that Don't Demand Effort。現實生活中,我們可採取以下措施以減少罹患糖胖症的機會:
 
1. 鼓勵餵哺母乳
統計顯示約有47%的肥胖兒童日後將發展為成人肥胖,小孩肥胖取決於基因和環境的複雜交互作用。德國研究發現,嬰兒時期接受3-5個月的母乳哺餵有助降低小孩肥胖及青少年時期出現瘦素(Leptin)拮抗性的機率,此類人以後也不容易有脂肪堆積的情況發生。因此,母乳餵哺是早期幫助嬰兒避免後期肥胖的關鍵因素。
 
2. 增加飲水中的含鈣量
有觀察研究顯示,增加鈣質吸收可能有助降低身體質量指數(BMI)以及腹部肥胖程度,減少肥胖機會。
 
3. 減少食用加工食品
加工食品往往含有肉類添加物及防腐劑,儘管目前尚無有力證據可證明食品添加物會導致肥胖及糖尿病,但是長期食用添加防腐劑的非天然性食物會令人體對脂肪代謝產生不良影響,建議盡量採用天然食物成分。
 
FLUORIDE理論至今尚不完備,不過當中的方法如加強飲水中的含鈣量、少用防腐劑、減少油脂含量等均容易落實於日常生活中。我們只須按照這些方法,改善及培養購買食物的自發性和生活習慣,肥胖問題也容易從根源處慢慢改善,從而避免走向糖尿病的宿命。
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