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感冒成因與食療推薦
瀏覽數:7174+ | 2015-07-28
撰文者 | 任立新註冊中醫師
內容及圖片來源 | HK Beauty/pixabay

 
感冒的成因
感冒的主要致病原因,是人體感受了風邪,風邪從口鼻而入,首先侵犯肺臟,
臨床上以鼻塞、流鼻涕、眼水、咳嗽、發冷、發熱為主要症狀。中醫有謂:「正氣存內,邪不可干」,就是說,若身體強健,便不易受外邪(病毒)幹擾,而正氣虛弱自然容易被邪氣入侵。
 
飲食小貼士
要做到身體健康,百病不易生,先決條件當然是要增強自己的扺抗力、免疫力。適當的運動、足夠的睡眠,這些都是老生常談。但除了運動和睡眠,我們還須要依靠食物來增強自己的扺抗力。 天然食物仁例如大蒜、洋蔥、菠菜、草莓(士多啤梨)、紅蘿蔔、黃豆、番茄、橙、西柚及葡萄等不單含豐富維生素、礦物質,還能增強人體免疫力。所以在食物的選擇上,不妨多樣化,讓自己吃的更好、吃得更健康。
 
感冒與流感
患上感冒或流感後,大部分人都能在2天至1星期內自行痊癒。兩者的主要分別在於流感伴有高熱或壯熱,而且會有傳變,由外傳內可引致神志昏迷,長者及慢性疾病(如:心臟病、慢性呼吸道疾病)患者更有較大機會出現併發症,例如:支氣管炎、肺炎及腦膜炎,甚或導致死亡。
 
中醫稱流行性感冒為「溫病」,在治療上與風熱或風寒感冒並沒有很大的分別,只是在用藥上會側重於一些消炎殺菌能力較強的中藥,如:板藍根、連翹殼、金銀花。在流感時期飲食宜清淡,多吃蔬菜及水果、多喝水、忌吃肥膩的煎炸食物,並保障充足的休息時間。

 
食療推薦


扁豆粥
材料:鮮扁豆2両、防風2錢、梗米3両、紅糖少許。
做法:扁豆浸泡一夜,再與其他材料同煮為粥。
功效:提高身體免疫力,預防感冒。


桑葉藍根瘦肉湯

材料 : 桑葉3錢、板藍根5錢、蘆根3錢、蜜棗6粒、瘦肉半斤。
做法:所有藥材洗淨後用文火煲1小時。
功效:疏風解表、預防感冒、特別針對咽痒、咽痛的初起感冒。


蘇葉豆豉湯

用料:淡豆豉3錢、杏仁2錢、紫蘇葉3錢、桔梗3錢、蔥白5寸、生薑2片。
做法:將杏仁、紫蘇葉及桔梗洗淨一同放煲內煲1小時,再放入淡豆豉、蔥白及生薑,稍滾即可飲用。
功效:疏風解表、預防感冒、特別針對畏寒、咳嗽的初起感冒。
 

 
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