咖啡和濃茶真的能提神嗎？
瀏覽數：3898+ | 2018-03-15
撰文者 | 陳潮宗中醫診所 陳潮宗院長
內容及圖片來源 | visualhunt、pixabay
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許多考生莫不希望能一天當兩天用，連睡眠的時間也不想浪費，便拚命喝咖啡和泡濃茶提神，結果造成心跳加速而心神不寧，同時累得眼皮沈重但怎麼也睡不著，只好請醫師協助。考期愈近，因心神不寧及焦躁不安就診的考生愈多，經了解發現不少考生和上班族都有以喝咖啡或濃茶提神的習慣。
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咖啡可提神 也會導致失眠咖啡及濃茶皆含有咖啡因，而咖啡因最主要的作用是興奮中樞神經，能提高大腦之思考力及消除疲勞即所謂提神的功用，但咖啡因也會促進心臟的跳動和利尿，故飲用過量會導致心情緊張，當身體很累想休息時，但卻精神亢奮引起失眠和焦躁不安。長期飲用咖啡也會造成上癮，時間一到就想要喝咖啡補充，否則就疲累不堪和無精打采。
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上班族和考生藉喝咖啡提神如同飲鴆止渴，雖可提神但也易引起神經衰弱及失眠的副作用，建議愛喝咖啡者超過下午三點就不要再飲用了。要戒咖啡癮的人也要注意，斷然停喝會出現戒斷毒癮般的嗜睡和心情沮喪等情形，因此戒咖啡時不可馬上停喝。
攝取新鮮食材也能提神咖啡雖可使精神亢奮，但只能持續三至五小時，但卻會使體力透支，作用消失後反而更加疲累，想要提神醒腦不妨服用含膽鹼、卵磷脂、維他命 B1 、 B3 、 B6 、 B12 ( 菸鹼酸 ) 與維他命 C 等成份食物，如優酪乳、魚、瘦肉、麥芽、綠色蔬菜、香蕉、花生、柑橘、蕃茄與青椒等，可改善大腦血流量，補充腦中血氧濃度，皆可幫助大腦集中注意力及提高專心程度，並抒解壓力。飲食中避免攝取高脂肪食物，因在腸胃吸收緩慢會讓人昏睡，精神不集中。
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也可以取中藥材「白木耳」，用水泡軟後加入少許熟蓮子，滾水煮五分鐘，冰鎮後加冰糖食用即可。「白木耳」能養肝健脾，因此食之有不易疲累之功效；蓮子則清熱寧神。此外，一天服三錢的人蔘可開心益智及增強腦力；體力不足者，可食用人蔘鬚燉雞湯；上火而無法沉澱思緒者，可喝綠豆清湯降火清熱，也有幫助學習記憶的功效。
責任編輯 周苡軒
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