假日常見疾病之應對方法
瀏覽數：7919+ | 2015-08-13
撰文者 | 李華青
內容及圖片來源 | HK Beauty/全國美容雜誌社/Pexels
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急性消化道疾病應對法
一般來說，最先出現的是急性消化道疾病。根據統計，急性腸胃炎的發病率在每年春節期間都有上升的趨勢。春節是與家人、朋友團聚的大喜節日，而且菜餚豐富繁多，很多家庭會把剩下的飯餸放到冰箱，其後卻沒有充分加熱便再次進食，忽略食物衛生問題，特別是高風險的海鮮。若在春節期間飲食無度、頻頻參加聚餐、暴飲暴食或甚至過度喝酒，往往會過量攝取高蛋白及難以消化的食物，加上酒精刺激腸胃，因而導致急性腸胃炎的發作。
筆者提醒各位讀者，切記要充分加熱經冷存的食物方才進食。如果本身屬於腸胃敏感的人士，應盡量少吃半生的海產類食品（如刺身和生蠔），食用時可盡量多沾醋，有助抗菌。若家人不幸出現腹瀉、嘔吐徵狀，又不能馬上到醫院求診，應及時為他們補充大量水分如口服鹽水，有助減少嘔吐及避免出現脫水現象。
其次最常出現的是心腦血管疾病。為甚麼呢？在飽嚐高脂高油炸的過年大餐後，最普遍的飯後活動往往是打麻將，更甚者會通宵竹戰。為了避免情緒激動及身體疲勞，高血壓人士在此期間千萬不要忽視血壓監測，絕不可放鬆警覺。根據學術研究報告，高血壓比心肌梗塞更大機會會引起腦中風；而只要能好好控制血壓，平均可減少腦中風機會達30-40%。飲食方面，享用應節食品如年糕和蘿蔔糕時該適可而止，千萬不要過量進食。此外，還可進食一些含豐富維他命B族（如維他命B1、B3、B6、B9及B12）的食物，例如糙米、豆類、乳製品及深綠色的蔬菜等，對調節內分泌和降低血壓都有正面作用。
亦有研究指出，維他命C與調整血壓也有關係，壓力過大時，可每天額外補充含豐富維他命C的食物，如番石榴、柳橙、水蜜桃和花椰菜等。適量的微元素對降低血壓也有幫助，如鎂有助心臟肌肉收縮，缺乏鎂的話，很容易出現心痙攣。富含鎂的食物有全麥麴類、堅果類（開心果）、芝麻、綠豆等；別小看芝麻綠豆，它們對你的健康可是很重要的。
此外，很多人都喜歡在假日時蜷在被窩裡，太陽曬到屁股才願意爬下床，但是要當心喔！早上7點至10點期間，內分泌調節會增高，對血壓造成不利影響，很容易造成由高血壓引發的腦中風、心肌梗塞。因此，節日裡如果喜歡睡得很晚，醒後馬上起床的話，身體一下子還未適應溫度，便會令血壓在短時間內上升，所以建議醒後不要馬上跳下床，特別是高血壓人士，起床之前先躺一會並深呼吸，這樣對預防腦中風有幫助。
另一類要加倍注意的人士，是喜歡通宵玩樂的糖尿病患者或血糖偏高人士，因為徹夜耍樂很容易造成內分泌失調，令胰島素出現問題。糖尿病患者在假日期間要堅持服藥和測量血糖，並保持良好的睡眠和穩定的情緒，切忌因為過節便百無禁忌、胡亂進食，不管進食分量和種類，都應該按照飲食金字塔的平衡原則選擇，並緊記2 + 3的規則，盡量吃兩份水果及3份蔬菜、不選過多的菜餚，這樣就可使血糖穩定。
若是糖尿病患者同時患有腎病，還要盡量少吃肉和蛋類食物，以免增加腎臟的負擔。另外，糖尿病患者或血糖偏高人士要注重維他命D的吸收以及日照的時間。新春多雨，日照不足，會導致體內維他命D生成不足，以致血糖控制失去平衡。澳洲大學曾進行一項大規模的研究，顯示維他命D含量充足的人士患上II型糖尿病的機會較一般人低。
如果糖尿病患者出現昏迷情況，進行急救前要先辨別他的昏迷性質──屬於高血糖性昏迷還是低血糖性昏迷。這時可用血糖機（俗稱篤手指）測試，如果患者尚有意識，並能吞嚥的話，則屬低血糖性昏迷，最有效的辦法是讓他喝糖水或含糖汽水；至於對高血糖性昏迷者，最有效的方法則是讓他們喝點加鹽的茶或水等。
祝大家在假日過後依然保持健康體魄，龍精虎猛！
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