全國美容雜誌社

輕鬆沖泡 防中暑養身茶飲
瀏覽數:2486+ | 2016-05-17
撰文者 | 全國美容雜誌社
內容及圖片來源 | 全國美容雜誌社/Pixabay
雖然端午節還沒到,但由於地球暖化,氣溫飆破紀錄,使得時序早已到了夏天。天氣炎熱汗量大,易耗損元氣與脫水中暑,多攝取蔬果類及白開水補充流失的水份,天然的食物才不會造成脾胃過多的負擔。
 
 
     夏日慎防中暑   
 
氣溫飆高最怕脫水中暑,我們採訪到陳潮宗中醫師談關於夏日中暑的種類及預防,他表示以中醫觀點,中暑分為「陽暑」與「陰暑」兩種。
 
「陽暑」便是一般所熟知的中暑,長時間處於戶外高溫環境,體溫調節中樞失常,無法控制體溫及排汗,而使身體無法散熱;嚴重的會造成脫水、休克、電解質流失等「熱衰竭」情形,若無及時救治,甚至使器官受損、危及性命。
    
 
「陰暑」又是另一種情況,例如平時處於冷氣房,突然外出至高溫室外,後又進入冷氣很強的室內;或是打完球在滿身大汗的情形下,突然猛灌一大杯冰涼飲料或洗冷水澡,這樣會使皮膚毛孔、微血管急速收縮,體溫調節瞬間失衡,而有惡寒發熱、頭痛噁心、身體倦怠等類似感冒症狀,因此也稱為「熱感冒」或「暑溼性感冒」。
 
陳醫師強調,值得注意的是,中「陰暑」的患者比「陽暑」更為常見,尤其氣溫越高大家越喜歡躲在冷氣房中,或是愛喝冰飲,罹患「陰暑」的情形也大為增加。
 


      天然瓜果補充水分   
 
陳醫師建議像是番茄、芭樂、西瓜、梨子、蘋果、檸檬、冬瓜、黃豆芽、綠豆、菊花等涼性蔬果,皆具有生津止渴、消暑解熱等功能,可調節夏日燥熱的身體,並具有鎮定、消炎等作用,進而改善因上火引起的便秘症狀

 
此外,陳醫師認為,夏季亦適合多吃苦瓜,因為在中醫學上,苦可補陰,而苦味入心涼血,具有消暑、退熱、解悶、提神等功能,不僅能醒腦清心,解暑去熱,而且可增進食欲,健脾利胃

 
陳醫師也調配了以下兩款消暑養身的茶飲,只要將水煮沸沖泡即可當成日常補充水分的飲料。
 
1. 山楂麥芽茶
材料:山楂15克、生麥芽30克、太子參15克、竹葉芯10克。
做法:將山楂、麥芽、太子參、淡竹葉洗淨,用水煮沸,浸泡15分鐘即成。
用法:代茶飲,隨意飲用
功效:有益氣清心、健脾消滯的功效。
 
2. 三物香薷飲
材料:香薷10克、厚朴5克、白扁豆5克。
作法:將香薷、厚朴剪碎,白扁豆炒黃搗碎,放入保溫杯中,以沸水沖泡,悶蓋約溫浸1小時。
功效:散寒解表,消暑化濕,健脾和中。
 
陳醫師最後建議,如果想要用中藥材進補,夏天要選擇能夠補益陽氣和津液的藥物,但性質要平和、微涼,尤其對於老人、體質虛弱之人更是切忌過於滋補油膩、溫熱的藥材,像是五味子、玉竹、冬蟲夏草、酸棗仁、黑豆、木耳、松子…等,都很適合夏天補充營養。


責任編輯 : 林育如
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