乳蛋白刺激骨膠原再生
瀏覽數：6619+ | 2015-09-08
撰文者 | Nelly FOUKS
內容及圖片來源 | Les Nouvelles Esthétiques/全國美容雜誌社136期
內容及圖片來源 | Les Nouvelles Esthétiques/全國美容雜誌社136期
乳蛋白刺激骨膠原再生
自古以來，女性就天生熟知牛奶對皮膚的功效。現在科學為我們解開其中秘密所在。有一個流傳已久，埃及豔后克婁巴特拉的美容秘方，她經常以驢奶沐浴，肌膚因此光滑柔順，滋潤無比。較少人知道的是，在芝士仍然是人工製造的年代，芝士工人的雙手都柔順光滑，令到上層社會的女士為之羡慕不已。其中的原因非常簡單，這是因為牛奶中含有AHA（果酸，具有保濕和脫皮功效）以及具有緊緻功效的蛋白質。但乳蛋白的功效遠勝於此。
蛋白質斷片刺激骨膠原生成
專門從事細胞衰老生物學的CNRS研究中心主任Ladislas Robert教授及其研究團隊在八十年代發現，皮膚成纖維細胞培養液加入預消化蛋白質後可刺激骨膠原產生。整個過程就好象這些細胞是導致骨膠原形成一樣。而預消化蛋白質則被標識為降解骨膠原片斷。它將其視為一個信號，表明皮膚需要它啟動工作，向其提供優質的全新骨膠原。
主要美容成份－乳清
乳清被食品業視為無用之物，但對於化妝品行業來說，它卻是價格不貴，但功效眾多的一種原料。只需要將其烘乾，就可從中提取出所有乳蛋白，荷爾蒙（雌激素，黃體酮，類胰島素生長因子），乳鐵蛋白（Lactoferrine），酪蛋白以及一些維他命（脂狀牛奶階段的A，D，E和K，液狀牛奶階段的B族維他命）。而維他命A和E是公認最佳抗自由基分子之一。維他命A和D可促進免疫保護能力，維他命A則增加骨膠原合成，而維他命B則是皮膚平衡必不可少的成份之一。
起到關鍵作用的成份
正如上述所言，乳清中含有所有乳蛋白，而後者本身蘊含眾多主要成份。其中主要包括：
酪蛋白
酪蛋白蘊含極為豐富的氨基酸，特別是可促進骨膠原生成的脯氨酸。它在水解形式下可促進皮膚細胞營養供應以及骨膠原合成。
乳鐵蛋白
乳鐵蛋白具有多種活性，對於免疫保護和抗氧化都是必不可少的。
科學家首先發現它能夠與鐵元素結合，降低其在細胞質液體中的濃度，從而令其擺脫寄生在腸胃和皮膚菌群中的微生物。鐵可加快雙氧水的水解過程，形成羥基離子和羥基自由基（OH-和OH*），換而言之，它起到主要的助氧化作用，而乳鐵蛋白則可減少其影響，避免皮膚由於身體特別是皮膚出現鐵元素而導致出現各種自由基損害。
乳鐵蛋白還可抑制多種皮膚寄生蟲的生長，因此它可有效保護皮膚健康，保持良好衛生。
其次，研究表明乳鐵蛋白是一種Rnase，這意味著可以導致ARN（核糖核酸）退化，特別是病毒ARN，如導致乳癌的轉換病毒，這種病毒還可造成皮膚出現受損，這雖然程度較輕，但卻對其生態環境造成嚴重影響。
荷爾蒙，特別是雌激素和睾酮
雌激素是一種女性荷爾蒙，它有助於皮膚鎖水。而睾酮（這種男性天然荷爾蒙同樣存在於女性身上）則可保持皮膚的緊緻和柔順。
增長因子
增長因子配合乳蛋白的其它成份，可促進細胞營養供應，加快彈性纖維的生成。
結論
所有這些原因，使到乳蛋白在化妝品行業中非常搶手。它可促進骨膠原生成，保護皮膚健康和衛生，為其提供柔順光滑，滋潤無比的皮膚所需要的各種元素
自古以來，女性就天生熟知牛奶對皮膚的功效。現在科學為我們解開其中秘密所在。有一個流傳已久，埃及豔后克婁巴特拉的美容秘方，她經常以驢奶沐浴，肌膚因此光滑柔順，滋潤無比。較少人知道的是，在芝士仍然是人工製造的年代，芝士工人的雙手都柔順光滑，令到上層社會的女士為之羡慕不已。其中的原因非常簡單，這是因為牛奶中含有AHA（果酸，具有保濕和脫皮功效）以及具有緊緻功效的蛋白質。但乳蛋白的功效遠勝於此。
蛋白質斷片刺激骨膠原生成
專門從事細胞衰老生物學的CNRS研究中心主任Ladislas Robert教授及其研究團隊在八十年代發現，皮膚成纖維細胞培養液加入預消化蛋白質後可刺激骨膠原產生。整個過程就好象這些細胞是導致骨膠原形成一樣。而預消化蛋白質則被標識為降解骨膠原片斷。它將其視為一個信號，表明皮膚需要它啟動工作，向其提供優質的全新骨膠原。
主要美容成份－乳清
乳清被食品業視為無用之物，但對於化妝品行業來說，它卻是價格不貴，但功效眾多的一種原料。只需要將其烘乾，就可從中提取出所有乳蛋白，荷爾蒙（雌激素，黃體酮，類胰島素生長因子），乳鐵蛋白（Lactoferrine），酪蛋白以及一些維他命（脂狀牛奶階段的A，D，E和K，液狀牛奶階段的B族維他命）。而維他命A和E是公認最佳抗自由基分子之一。維他命A和D可促進免疫保護能力，維他命A則增加骨膠原合成，而維他命B則是皮膚平衡必不可少的成份之一。
起到關鍵作用的成份
正如上述所言，乳清中含有所有乳蛋白，而後者本身蘊含眾多主要成份。其中主要包括：
酪蛋白
酪蛋白蘊含極為豐富的氨基酸，特別是可促進骨膠原生成的脯氨酸。它在水解形式下可促進皮膚細胞營養供應以及骨膠原合成。
乳鐵蛋白
乳鐵蛋白具有多種活性，對於免疫保護和抗氧化都是必不可少的。
科學家首先發現它能夠與鐵元素結合，降低其在細胞質液體中的濃度，從而令其擺脫寄生在腸胃和皮膚菌群中的微生物。鐵可加快雙氧水的水解過程，形成羥基離子和羥基自由基（OH-和OH*），換而言之，它起到主要的助氧化作用，而乳鐵蛋白則可減少其影響，避免皮膚由於身體特別是皮膚出現鐵元素而導致出現各種自由基損害。
乳鐵蛋白還可抑制多種皮膚寄生蟲的生長，因此它可有效保護皮膚健康，保持良好衛生。
其次，研究表明乳鐵蛋白是一種Rnase，這意味著可以導致ARN（核糖核酸）退化，特別是病毒ARN，如導致乳癌的轉換病毒，這種病毒還可造成皮膚出現受損，這雖然程度較輕，但卻對其生態環境造成嚴重影響。
荷爾蒙，特別是雌激素和睾酮
雌激素是一種女性荷爾蒙，它有助於皮膚鎖水。而睾酮（這種男性天然荷爾蒙同樣存在於女性身上）則可保持皮膚的緊緻和柔順。
增長因子
增長因子配合乳蛋白的其它成份，可促進細胞營養供應，加快彈性纖維的生成。
結論
所有這些原因，使到乳蛋白在化妝品行業中非常搶手。它可促進骨膠原生成，保護皮膚健康和衛生，為其提供柔順光滑，滋潤無比的皮膚所需要的各種元素
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