巧克力化妝品：全新潮流
瀏覽數：6655+ | 2015-11-17
撰文者 | Sophie MEYER
內容及圖片來源 | Les Nouvelles Esthétiques/全國美容雜誌社119期
內容及圖片來源 | Les Nouvelles Esthétiques/全國美容雜誌社119期
巧克力化妝品：全新潮流
被查理五世諸多吹捧，被阿茲特克眾神視為神聖之物的巧克力公認具有治療功效，它是否同時也是一種行之有效的美容活性因子？Nuxe實驗室總裁Aliza Jabès正是在此疑問的帶動下展開專業研究，他不斷追求各種天然創新因子，打造獨一無二的產品配方。
他在本文中總結介紹了三種可可因子的相關知識，它們日益廣泛使用於各種化妝產品之中而深得顧客喜愛。
可可多酚：有效對抗衰老
科學研究不斷證明可可多酚具有抗自由基作用。90年代中期開始的研究表明可可多酚的抗氧化作用遠大於紅酒多酚和茶多酚。Nuxe實驗室從1999年開始進行皮膚研究。結果表明可可多酚因為蘊含多種類黃酮（兒茶酚，表兒茶酚，原花青素等）和酚酸（咖啡酸，阿魏酸等）所以具有極強的抗氧化作用。抗氧化物，抗自由基和微循環保護因子可保持細胞完整性，避免出現皺紋，提供全效抗自由基保護，預防出現衰老癥狀，令膚色明亮動人。
可可蛋白質：皮膚營養供給更為平衡，瞬間緊緻功效
蛋白質是構成活性組織和植物組織網狀基質的成份。植物來源蛋白質在化妝品領域具有幾大優勢：
渾身是寶的巧克力
毫無疑問，吃過一塊黑巧克力之後，整個人都會變得精神為之一振。巧克力的某些成份具有促進快感作用，可令人舒暢無比。甚至動脈都有所改善。其所含的多不飽和脂肪酸可降低血液中的壞膽固醇含量和增加好膽固醇含量。此外它還含有鐵，鎂甚至鉀等成份。堪稱上天恩賜的健康美麗舒適實藏。
可可不可皂化物：恢復緊緻
可可不可皂化物尤為珍貴，因為在可可脂中只有0.3%的含量。它蘊具有愈合和保濕功效的固醇，角鯊烯，自然保濕因子和溶脂維他命A，D，E和K。
它用於刺激成纖維細胞，令其產生完美的骨膠原纖維和彈性蛋白纖維，從而確保皮膚的緊緻和彈性。
緩遲皮膚出現早期衰老癥狀有時可謂艱難之巨，而且加速皮膚衰老的因素更是數不勝數。皺紋只是冰山一角。保濕調節，皮膚新陳代謝速度下降，骨膠原纖維和彈性蛋白纖維減少，各種外界侵害等等都是抗衰老護理系列產品應該關注的任務所在。
可可
可可樹果實經過長期複雜的變化過程才最終能夠用於製造巧克力。採摘後的果實被壓碎，可可豆曬乾再行篩選，然後送至巧克力廠，經過多種加工後製成食用可可漿。然後對此可可漿進行擠壓，一方面形成可可脂，另一方面形成豆渣餅，即蘊含可可粉的乾性物質。
可可豆的科學研究歷史
研究表明類黃酮成份可有效減少冠狀動脈疾病風險。可可豆和巧克力中含有類黃酮成份，因此這些「食物」可被視為潛在抗氧化物。類黃酮同樣存在於水果，蔬菜，葡萄酒和茶等食物中。試管實驗表明，巧克力的原花青素（類黃酮的一種）可減少LDL（低密度脂蛋白）的氧化作用，從而減少血管炎症和心肌風險。LDL值如果升高，就會令「膽固醇」脂肪塊沉澱堵塞冠狀動脈，出現心肌風險。
被查理五世諸多吹捧，被阿茲特克眾神視為神聖之物的巧克力公認具有治療功效，它是否同時也是一種行之有效的美容活性因子？Nuxe實驗室總裁Aliza Jabès正是在此疑問的帶動下展開專業研究，他不斷追求各種天然創新因子，打造獨一無二的產品配方。
他在本文中總結介紹了三種可可因子的相關知識，它們日益廣泛使用於各種化妝產品之中而深得顧客喜愛。
科學研究不斷證明可可多酚具有抗自由基作用。90年代中期開始的研究表明可可多酚的抗氧化作用遠大於紅酒多酚和茶多酚。Nuxe實驗室從1999年開始進行皮膚研究。結果表明可可多酚因為蘊含多種類黃酮（兒茶酚，表兒茶酚，原花青素等）和酚酸（咖啡酸，阿魏酸等）所以具有極強的抗氧化作用。抗氧化物，抗自由基和微循環保護因子可保持細胞完整性，避免出現皺紋，提供全效抗自由基保護，預防出現衰老癥狀，令膚色明亮動人。
可可蛋白質：皮膚營養供給更為平衡，瞬間緊緻功效
蛋白質是構成活性組織和植物組織網狀基質的成份。植物來源蛋白質在化妝品領域具有幾大優勢：
- 超強保濕功效（鎖水和防止水份蒸發功能）
- 重建和強化作用
- 完美耐受性
毫無疑問，吃過一塊黑巧克力之後，整個人都會變得精神為之一振。巧克力的某些成份具有促進快感作用，可令人舒暢無比。甚至動脈都有所改善。其所含的多不飽和脂肪酸可降低血液中的壞膽固醇含量和增加好膽固醇含量。此外它還含有鐵，鎂甚至鉀等成份。堪稱上天恩賜的健康美麗舒適實藏。
可可不可皂化物尤為珍貴，因為在可可脂中只有0.3%的含量。它蘊具有愈合和保濕功效的固醇，角鯊烯，自然保濕因子和溶脂維他命A，D，E和K。
它用於刺激成纖維細胞，令其產生完美的骨膠原纖維和彈性蛋白纖維，從而確保皮膚的緊緻和彈性。
緩遲皮膚出現早期衰老癥狀有時可謂艱難之巨，而且加速皮膚衰老的因素更是數不勝數。皺紋只是冰山一角。保濕調節，皮膚新陳代謝速度下降，骨膠原纖維和彈性蛋白纖維減少，各種外界侵害等等都是抗衰老護理系列產品應該關注的任務所在。
可可樹果實經過長期複雜的變化過程才最終能夠用於製造巧克力。採摘後的果實被壓碎，可可豆曬乾再行篩選，然後送至巧克力廠，經過多種加工後製成食用可可漿。然後對此可可漿進行擠壓，一方面形成可可脂，另一方面形成豆渣餅，即蘊含可可粉的乾性物質。
可可豆的科學研究歷史
研究表明類黃酮成份可有效減少冠狀動脈疾病風險。可可豆和巧克力中含有類黃酮成份，因此這些「食物」可被視為潛在抗氧化物。類黃酮同樣存在於水果，蔬菜，葡萄酒和茶等食物中。試管實驗表明，巧克力的原花青素（類黃酮的一種）可減少LDL（低密度脂蛋白）的氧化作用，從而減少血管炎症和心肌風險。LDL值如果升高，就會令「膽固醇」脂肪塊沉澱堵塞冠狀動脈，出現心肌風險。
- 1995年：科學家成功識別不同類型的可可多酚。
- 1996年：可可多酚的抗氧化作用遠高於相同濃度的紅葡萄酒多酚（試管測試）。可可多酚的抗氧化功效高過紅葡萄酒多酚的50%（根據Lancet研究報告）。活體實驗表明在服用可可飲料後兩小時，可有效增加對抗LDL的氧化作用。
- 1998年：LDL氧化所得的類黃酮。可可多酚可緩遲動脈粥樣硬化形成（動脈內皮衰退）。
- 1999－2001年：Nuxe實驗室展開可可多酚對皮膚的抗自由基功效研究。
可可傳奇一生
可可樹的學名為Theobroma cacao，意為「眾神食物」，由此已經可見其功效所在。可可飲料被認為可令人長生不老。
◑ 公元400年左右：瑪雅人首先開始在Yucatan種植可可樹，其後阿茲特克人也開始種植。
◑ 公元500年左右：在危地馬拉出土的一個花瓶上的圖案表明當時已經出現可可飲料。
◑ 1524年：殖民探險家Cortes將第一批可可豆帶回歐洲，令查理五世得以認識這種風靡一時 的神奇飲料。
◑ 1591年：Juan de Cardenas撰寫關於巧克力健康功效的首部醫學著作。
◑ 1615年：西班牙公主Anne d’Autriche和路易十三聯婚，將巧克力帶入法國皇宮。
◑ 1674年：倫敦商店Coffe Mill和Tobacco Roll首次推出固體片狀巧克力。
◑ 1780年：法國Bayonne出現第一間巧克力機械化生產工廠。
◑ 1828年：Van Houten發明第一款巧克力粉並申請專利。
◑ 1830年：Charles-Amédée Kohler首次將榛子混入巧克力中。
◑ 1847年：第一款塊狀巧克力面世。
◑ 1914年：Banania巧克力麵粉風靡一時。
◑ 1920年：Frank Mars在芝加哥發明和提出第一款巧克力棒。
◑ 1980年：Claude Lebey,Nocolas de Rabaudy和Jean-Paul Aron在巴黎成立巧克力美食 俱樂部。
◑ 1994年：法國巧克力手工藝者反對用植物脂肪代替5%的可可脂。
可可樹的學名為Theobroma cacao，意為「眾神食物」，由此已經可見其功效所在。可可飲料被認為可令人長生不老。
◑ 公元400年左右：瑪雅人首先開始在Yucatan種植可可樹，其後阿茲特克人也開始種植。
◑ 公元500年左右：在危地馬拉出土的一個花瓶上的圖案表明當時已經出現可可飲料。
◑ 1524年：殖民探險家Cortes將第一批可可豆帶回歐洲，令查理五世得以認識這種風靡一時 的神奇飲料。
◑ 1591年：Juan de Cardenas撰寫關於巧克力健康功效的首部醫學著作。
◑ 1615年：西班牙公主Anne d’Autriche和路易十三聯婚，將巧克力帶入法國皇宮。
◑ 1674年：倫敦商店Coffe Mill和Tobacco Roll首次推出固體片狀巧克力。
◑ 1780年：法國Bayonne出現第一間巧克力機械化生產工廠。
◑ 1828年：Van Houten發明第一款巧克力粉並申請專利。
◑ 1830年：Charles-Amédée Kohler首次將榛子混入巧克力中。
◑ 1847年：第一款塊狀巧克力面世。
◑ 1914年：Banania巧克力麵粉風靡一時。
◑ 1920年：Frank Mars在芝加哥發明和提出第一款巧克力棒。
◑ 1980年：Claude Lebey,Nocolas de Rabaudy和Jean-Paul Aron在巴黎成立巧克力美食 俱樂部。
◑ 1994年：法國巧克力手工藝者反對用植物脂肪代替5%的可可脂。
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