皮膚智能與保濕
瀏覽數：15236+ | 2015-07-30
撰文者 | Sophie MEYER
內容及圖片來源 | Les Nouvelles Esthétiques/全國美容雜誌社
內容及圖片來源 | Les Nouvelles Esthétiques/全國美容雜誌社
皮膚的智能
皮膚是生存所必需的，它肩負著防禦、提供訊息、調節及生產之功能。
防禦、對抗外界環境的侵襲
皮膚的首要功能是保護人體對抗外界環境侵襲。
＊皮膚是一道出色的物理屏障。表皮由若干不同組織層構成，是持續不斷更新的組織。最表面為角質層，由脂類物質所「黏合」的老化細胞組成，構成皮膚保護的第一道防線；
＊皮膚同樣擁有自己的光保護系統。皮膚曬黑實際上是黑色素合成的結果，是對抗紫外線的天然過濾器。黑色素能限制部分由紫外線所引起的細胞核受損，從而減少紫外線對人類生命遺傳造成的損傷。然而，此內在系統顯然並不足夠，因此必須因應日照及皮膚類型提供有效防曬作為補充。
借助神經系統及免疫系統為人體提供訊息
皮膚位於與環境的接觸面，因此承載著為人體提供外界訊息之職責。
＊皮膚中的眾多神經末梢負責接收觸覺、熱能及疼痛刺激，藉以收集來自外界的訊息並通過神經將相關訊息傳遞至大腦；
＊皮膚免疫細胞能提醒人體警惕化學或生物危險，這些免疫細胞名為朗格罕氏細胞(Langerhans)，是皮膚的哨兵，能辨認出侵略者並知會人體免疫系統作出相應「行動」。
皮膚讓內在環境與外在環境間得以進行交換，因此它在體溫調節上起到至關重要的作用；而體溫必須保持在37℃左右。當環境溫度上升時，皮膚便會啓動降溫現象（主要通過流汗）；當天氣寒冷時，豎毛肌使汗毛豎起，令疙瘩現象出現，而這些肌肉在活動過程中所產生的熱量，將必然導致體溫輕微上升。
生產
皮膚同樣是一個生產的場所：
＊維他命D：穩固鈣質及生長所必需的物質。
＊能量：皮膚的深層組織由脂肪構成，這些脂肪在需要時可轉化為能量，因此皮膚亦是能量儲存中心。
為使皮膚能扮演好不同的角色，必須確保它在實體上及功能上的完整性，而這點在很大程度上取決於皮膚是否水分充足。
智能補水
當人體缺水時，皮膚是首個受波及的器官。事實上，人體會吸取皮膚中的水分，將水分分配給各個維持生命的器官。因此，皮膚對任何狀態下的缺水情況都非常敏感，這正是皮膚擁有水分調節機制的原因所在。
皮膚水分調節
皮膚中70%為水分，當中大約75%的水分位於深層的真皮內，在皮膚的抵抗力方面起到重要作用。表皮補水是兩大要素：靜止、固定的水分，以及循環、活動的水分參與之結果，水分調節讓這兩類水分保持平衡，這是皮膚實體及功能上完整性的唯一保證。
水分調節的因素
水分調節涉及3大因素：天然保濕因子(NMF)、角質層脂質及水通道蛋白。
天然保濕因子
是一種能將水分子固定於角質層中的蛋白質。最為人熟悉的天然保濕因子莫過於尿素及乳酸鈉，其他用於護膚品中的成分亦有相同的特性，如血糖與木糖醇。這些蛋白質的存在，讓皮膚得以捕捉水分子。
角質層及角化細胞間脂質
角質層的良好狀態對於理想的水分調節可謂必不可少。角質層是由角化細胞間脂質「黏合」的老化細胞所組成，這些脂類的數量及質量對於角質層的完整性及其防禦功能極其重要，缺乏脂類或其受到破壞時，細胞的內聚力就無法正常維持，結果將表現為排汗增多，即水分無知覺地流失（人體中水分的輕微、自然蒸發）。水潤的皮膚必然能很好地保持其含水量，亦顯示出角化細胞間脂質的重要性。
水通道蛋白
水通道蛋白是一條內部通道，讓水分經由它流至表皮。1991年，Peter Agre教授在人體細胞中發現了這種蛋白質，並因此獲頒2003年諾貝爾化學獎。皮膚中的水通道蛋白是由角化細胞（表皮的生成細胞）所生成，並嵌入細胞膜，以確保水分子能順利通過。每秒鐘有接近30億個分子經過一個水通道蛋白，這種循環對皮膚而言是必需的。事實上，表皮並沒有血管，細胞生命所需的所有物質（礦物鹽、維他命、多種微量元素……）均由血液輸送至真皮，並正是借助水通道蛋白方能到達皮膚最表層。沒有水通道蛋白，表皮將無法為自己「供給」營養。
為確保皮膚能正常地運作，為了讓皮膚得以證明自己的「智慧」，皮膚絕對不能遭到破壞。因此我們必須好好地為皮膚保濕，即保存水分之同時，也令水分得以循環。這兩個要點十分重要，能令水分循環卻無法鎖住水分是無用的；而能鎖住靜止的水分卻無法令其循環亦同樣無用。現時不少補水產品正是依據這兩方面研發製成──致力尋求或是通過為角質層帶來既能吸水，又能鎖水的親水性物質；或是利用脂類分子建立一層封閉的薄膜，令水分無法大量蒸發，從而避免皮膚缺水。
利用人工方式為皮膚提供有助吸收水分的活性因子，或在皮膚表面建構一層閉合膜的活性因子，只能為缺水皮膚帶來局部解決辦法。相反，考慮到皮膚的智能並將其啟動，幫助皮膚的保濕機制正常運作，同時為它提供能確保瞬間補水的活性因子，這種創新的觀念是新一代補水系列產品誕生的根源所在。
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