別讓代謝差與吃錯食物，成為阻礙減重的絆腳石
瀏覽數：1746+ | 2019-07-03
撰文者 | 鄭師嘉營養師
內容及圖片來源 | 鄭師嘉營養師、pixabay、photoAC
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面對越來越炎熱的天氣，愛美的女生開始穿上單薄貼身的衣服以及短褲短裙，陽光男孩們也是吊嘎短褲穿著走，此時身材的環肥燕瘦，可就一覽無遺了！
圖片來源：pixabay
因此一年四季，夏天總是減重最夯的季節，一講到減重，大家的直覺就是「少吃」、「節食」，但有follow我文章的朋友就會知道這種極低熱量的減重方式，長期讓一日攝取的總熱量低於基礎代謝率，造成其後，不易維持體態以及更易復胖，更容易因為吃不足食物六大類，而產生營養不良、隱性饑餓，不當減肥、年齡增加、壓力大，體重體脂更容易增加。
當年齡增加、不當的減肥或是體重增加時，身體組成改變，脂肪組織走向增加、肌肉組織走向減少，容易使代謝降低，細胞活動度下降，自然更容易造成肥胖。
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七大項評估自己的代謝是否太差？1. 多吃一點醣份，飯後就容易想睡
2. 吃什麼都容易發胖，尤其腰腹贅肉增加
3. 血糖起伏很大
4. 三高症狀（高血壓、高血糖、高血脂）
5. 四天以上未排便
6. 心情容易憂鬱、低落、焦慮或煩躁
7. 睡眠品質不佳
若你想減重又有上述其中一個情況，那麼請你一定要避免我一直提到的節食或是單一食物減重法，以免減重過程中出現溜溜球效應（體重在增加與減少之間不斷循環）或是停滯期。減重選對食物＋質好量足最重要！
雖然一講到減重，大家就會斤斤計較熱量，但是要是能夠一餐吃到六大類，甚至是一整天的飲食試著吃足六大類，提高蔬菜與豆魚肉蛋類的份量，搭配適當的澱粉、水果與奶製品，其實就會很有飽足感，並且大幅減少吃零食與喝飲料的機會，熱量也不會是太大的問題。
以下提供最基本食物六大類的選食方法，讓大家參考唷！
別再當Lazy bone，快走出戶外或進健身房試著提升活動量，如果你正處於過重或是肥胖的狀態，又難以突破減重停滯期，千萬不要輕易放棄，此時除了持續進行飲食調控，也可開始增加活動量/運動量，幫助你突破瓶頸。本來不運動或是完全懶得動動身體的你，可以每週定一個目標：
week1.從讓自己走出家門
week2.慢走
week3.快走
week4.快跑
week5.快慢跑交替
可透過訓練逐步提升心肺功能，而想要增肌減脂的你，若想要提升肌肉量，降低脂肪量，則需要持之以恆的耐心，此時，可以加入重訓或是TABATA等高強度運動，對雕塑體態會更有幫助喔!
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