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假日常見疾病之應對方法
瀏覽數:3840+ | 2015-08-13
撰文者 | 李華青
內容及圖片來源 | HK Beauty/全國美容雜誌社/Pexels
 

急性消化道疾病應對法
一般來說,最先出現的是急性消化道疾病。根據統計,急性腸胃炎的發病率在每年春節期間都有上升的趨勢。春節是與家人、朋友團聚的大喜節日,而且菜餚豐富繁多,很多家庭會把剩下的飯餸放到冰箱,其後卻沒有充分加熱便再次進食,忽略食物衛生問題,特別是高風險的海鮮。若在春節期間飲食無度、頻頻參加聚餐、暴飲暴食或甚至過度喝酒,往往會過量攝取高蛋白及難以消化的食物,加上酒精刺激腸胃,因而導致急性腸胃炎的發作。
 
筆者提醒各位讀者,切記要充分加熱經冷存的食物方才進食。如果本身屬於腸胃敏感的人士,應盡量少吃半生的海產類食品(如刺身和生蠔),食用時可盡量多沾醋,有助抗菌。若家人不幸出現腹瀉、嘔吐徵狀,又不能馬上到醫院求診,應及時為他們補充大量水分如口服鹽水,有助減少嘔吐及避免出現脫水現象。
 
預防心腦血管疾病
其次最常出現的是心腦血管疾病。為甚麼呢?在飽嚐高脂高油炸的過年大餐後,最普遍的飯後活動往往是打麻將,更甚者會通宵竹戰。為了避免情緒激動及身體疲勞,高血壓人士在此期間千萬不要忽視血壓監測,絕不可放鬆警覺。根據學術研究報告,高血壓比心肌梗塞更大機會會引起腦中風;而只要能好好控制血壓,平均可減少腦中風機會達30-40%。飲食方面,享用應節食品如年糕和蘿蔔糕時該適可而止,千萬不要過量進食。此外,還可進食一些含豐富維他命B族(如維他命B1、B3、B6、B9及B12)的食物,例如糙米、豆類、乳製品及深綠色的蔬菜等,對調節內分泌和降低血壓都有正面作用。
 
亦有研究指出,維他命C與調整血壓也有關係,壓力過大時,可每天額外補充含豐富維他命C的食物,如番石榴、柳橙、水蜜桃和花椰菜等。適量的微元素對降低血壓也有幫助,如鎂有助心臟肌肉收縮,缺乏鎂的話,很容易出現心痙攣。富含鎂的食物有全麥麴類、堅果類(開心果)、芝麻、綠豆等;別小看芝麻綠豆,它們對你的健康可是很重要的。
 
此外,很多人都喜歡在假日時蜷在被窩裡,太陽曬到屁股才願意爬下床,但是要當心喔!早上7點至10點期間,內分泌調節會增高,對血壓造成不利影響,很容易造成由高血壓引發的腦中風、心肌梗塞。因此,節日裡如果喜歡睡得很晚,醒後馬上起床的話,身體一下子還未適應溫度,便會令血壓在短時間內上升,所以建議醒後不要馬上跳下床,特別是高血壓人士,起床之前先躺一會並深呼吸,這樣對預防腦中風有幫助。
 
給糖尿病患者的叮嚀
另一類要加倍注意的人士,是喜歡通宵玩樂的糖尿病患者或血糖偏高人士,因為徹夜耍樂很容易造成內分泌失調,令胰島素出現問題。糖尿病患者在假日期間要堅持服藥和測量血糖,並保持良好的睡眠和穩定的情緒,切忌因為過節便百無禁忌、胡亂進食,不管進食分量和種類,都應該按照飲食金字塔的平衡原則選擇,並緊記2 + 3的規則,盡量吃兩份水果及3份蔬菜、不選過多的菜餚,這樣就可使血糖穩定。
 
若是糖尿病患者同時患有腎病,還要盡量少吃肉和蛋類食物,以免增加腎臟的負擔。另外,糖尿病患者或血糖偏高人士要注重維他命D的吸收以及日照的時間。新春多雨,日照不足,會導致體內維他命D生成不足,以致血糖控制失去平衡。澳洲大學曾進行一項大規模的研究,顯示維他命D含量充足的人士患上II型糖尿病的機會較一般人低。
 
如果糖尿病患者出現昏迷情況,進行急救前要先辨別他的昏迷性質──屬於高血糖性昏迷還是低血糖性昏迷。這時可用血糖機(俗稱篤手指)測試,如果患者尚有意識,並能吞嚥的話,則屬低血糖性昏迷,最有效的辦法是讓他喝糖水或含糖汽水;至於對高血糖性昏迷者,最有效的方法則是讓他們喝點加鹽的茶或水等。
 
祝大家在假日過後依然保持健康體魄,龍精虎猛!
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